廣東人機(jī)界面或稱為人機(jī)互動(dòng)是一個(gè)涵蓋多重科技的領(lǐng)域，包括人體工學(xué)、電腦科學(xué)、人工智慧、認(rèn)知心理學(xué)、哲學(xué)、社會(huì)學(xué)、人類學(xué)、設(shè)計(jì)學(xué)與工程學(xué)等學(xué)門(mén)，因此不能完全以IT科技的角度觀察與研究，甚至其中認(rèn)知心理學(xué)的重要性可能比電腦科學(xué)重要，但是目前研究人機(jī)介面的模式常反其道而行，造成許多有用的程式或是科技在「不好用」的呼聲中被埋沒(méi)，殊為可惜。人機(jī)界面也可以被稱作是工業(yè)平板電腦。
廣東人機(jī)界面簡(jiǎn)單的定義是，在人員與機(jī)器之間，透過(guò)某種介面，人能夠?qū)C(jī)器下達(dá)指令，機(jī)器則能夠透過(guò)此介面，將執(zhí)行狀況與系統(tǒng)狀況回報(bào)給使用者，換言之，正確的在人機(jī)之間傳達(dá)訊息以及指令，就是人機(jī)介面的主要定義。
廣東人機(jī)介面設(shè)計(jì)出來(lái)，所需要達(dá)成的目標(biāo)，卻不僅僅是單一的命令與回饋，反而相當(dāng)複雜，主要分為四個(gè)面向：
1、發(fā)揮機(jī)器本身應(yīng)有的功能。
2、提高機(jī)器的使用效率與發(fā)揮效能。
3、確保使用中之機(jī)器或系統(tǒng)在對(duì)使用者友善的情況下，能更經(jīng)濟(jì)與安全，延長(zhǎng)使用週期。
4、符合使用者的生理、心理需求，提高使用滿意度。
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